做法:
1原料图 ,双椒
2泡好的拌黄黄豆放锅里煮十分钟 。生抽、双椒
拌黄也可以用橄榄油直接拌。双椒3将青红椒韭菜花切碎。拌黄家里刚好有,双椒放一点儿,拌黄韭花 、双椒
4煮好的拌黄黄豆过一下水 。这样子黄豆口感比较好 。双椒
6适量盐。拌黄
9热油倒进菜中,双椒这个菜可以不放韭菜花,拌黄我用的双椒蒸鱼豉油。青椒 、黄豆需要提前泡发 。盐 、不能让菜感觉到甜味儿。糖、只要一点点儿,
食材明细 :黄豆、挺好吃。实际用不了这么多 。拌均匀 。
10最后淋一点点花椒油调整味道 。目的是提鲜,这个油量较大,倒烹调油烧热。
8另起一锅,
5将豆和菜放在一个碗中,加15毫升生抽,红椒 、
7一点点糖,花椒油、
